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来源:伊秀经验网 2022-04-25 05:57:24
1、黄瓜清洗干净切,把首尾切掉。在黄瓜下方放两根筷子,一边放一根。
2、刀与黄瓜呈90度角,将刀垂直切下,切成2毫米宽的薄片。黄瓜不要切断,正好切成摆放筷子的地方就可以了。整根黄瓜切好的样子。
3、将黄瓜翻过来,没有切到的一面朝上。
4、这回刀和黄瓜呈约135度的角,还是将刀垂直切下,切成2毫米宽的薄片。照样是不要切断,切到筷子的位置就可以了。整根切好的样了。
5、整个黄瓜切好后,用手轻轻拉开,黄瓜不会断。将切好的黄瓜放入盘中。
关键词: 凉拌黄瓜怎么切
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