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来源:伊秀经验网 2022-10-09 21:27:14
(资料图片)
1、花胶提前泡发好,切块。排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段。
2、接着锅里盛过滤水,就放排骨,焯水备用,排骨一定要飞过一次热水。
3、把排骨和花胶一起放入炖盅炖煮。
4、红枣和山药也一起放入炖盅半小时。
5、开锅前5分钟加入洗净的枸杞,适量盐。
关键词: 小花胶正确炖法
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