桑葚的吃法有几种?

1、直接吃：将桑葚用冷开水冲洗干净即可食用。

2、泡水喝：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色变化时即可饮用。

3、泡酒喝：将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。50度以上的白酒，一斤酒用三两桑葚;黄酒，一斤酒用半斤桑葚。将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐放到阴凉处密封保存。泡一个月即可饮用。

4、煮粥吃：将适量的桑葚干洗好以后去掉水分，然后把大米、小米、红枣和桂圆等食材洗好，一起入锅加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的粥就能熬好，关火以后取出食用即可。

桑葚的功效与作用禁忌及食用方法?

桑葚味甘酸、性寒凉，具有补肝，益肾，熄风，滋液的功效，主治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。桑葚的食用方法很多，可以直接吃，可以泡水、泡酒，也可以用于烹制食物。本身脾胃虚寒、有腹泻症状的人群不宜食用桑葚，对于糖尿病人也应该忌食。中医治疗须经辨证论治，患者如有不适，建议到正规医疗机构就诊，不要自行随意用药，以免产生不良反应。

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