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谷氨酸钾是什么调味料，谷氨酸钾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、谷氨酸钠就是我们日常食用的味精，是作为加味成分而分离出的一种晶体物质，称为化学调味料。

2、谷氨酸，是在1866年瑞特豪森(Ritthausen)将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。

3、1908年池田菊苗博士，利用海带单独分离出味美成分，并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐，从而生产化学调味料。

4、谷氨酸钠就是味精，是作为加味成分而分离出的一种晶体物质盐。

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