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大小新闻客户端12月29日讯（通讯员：张步蟾）为增强辖区内食品安全工作相关人员业务知识水平，提高执法能力，切实加强食品安全监管，深入开展食品安全工作，12月29日上午，招远市蚕庄镇组织相关工作人员开展食品安全业务知识培训。

此次培训，从食品安全的重要性、平时常用的食品安全相关问题等方面对食品安全知识进行了深入浅出的讲解，对食品安全工作相关人员如何正确履行好工作职责、如何及时发现食品安全各环节违法线索、如何协助做好查处工作进行了培训。同时提醒大家要守好食品安全“红线”，在做好监管的同时也要做好辖区饮食经营户的食品安全知识宣传和常态化巡查，做到防患于未然，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

通过培训，提高了业务人员的食品安全监管履职能力，强化了工作责任，提高了安全意识及业务水平，为切实保障辖区食品安全、进一步筑牢食品安全防线打下坚实基础。

责任编辑：殷新

编审：李晓飞

关键词： 食品安全 业务知识 食品安全监管