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春回大地吐新芽，正是春风啜茗时。3月18日，2023中国·开化龙顶茶文化节在浙江开化县正式开幕。据了解，该节会以“龙顶问春 源头盛会”为主题，旨在积极探索“三茶统筹”发展之路，进一步丰富茶文化内涵，推动茶产业高质量发展。

开化县位于钱塘江的源头，是中国绿茶“金三角”的核心区。这里产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。县委书记夏盛民在致辞时介绍道：“龙顶茶史，始于晚唐，兴于明清，在明朝列为贡品。独一无二的自然环境，成就了龙顶茶形美味佳、鲜香浓醇的特点。”

近年来，开化坚持发挥生态优势，大力推动茶旅文化融合，以茶兴业、以茶富农。开幕式上的授牌环节，开化县被评为“中华文化名茶之乡”，并获得“开化龙顶茶气候品质认证”。为发掘“开化龙顶”的发展潜力，进一步提升文化价值，来自北京、上海、香港、济南等地茶人茶商被聘为开化茶文化推广大使。

记者看到，此次茶文化节设置了采茶、炒制、茶品鉴及沏泡技艺竞赛，全方位促进开化茶产业高质量发展。开化县农业农村局相关负责人表示，成就一杯好茶的品质，采摘、炒制、冲泡都很关键。通过竞赛的形式，有利于激发开化茶业从业者刻苦钻研、提高技能、创新创业的积极性；有利于提升茶品质、做强茶品牌，进一步推动茶叶全产业链一体化发展。

此外，开幕式上还进行了乡贤定制开化龙顶的签约、茶园认领发布、千万资金振兴龙顶启动，以及不同时期生产开化龙顶品质分析发布、龙顶振兴主题沙龙交流等。最高潮的莫过于，现场拍卖浙西第一高峰白石尖（钱江源开门红红茶）和齐溪大龙山龙顶发源地（开化龙顶）顶级茶。据介绍，本次拍卖所有收益均为用于设立开化龙顶中国茶学奖学金，助力全国86所涉茶专业高等院校老师、学生的研究学习工作，用于推进我国茶叶产业人才培育。

数据显示，目前，开化茶园总面积12.5万亩，从事茶叶行业人员5万余人。2022年，全县茶叶总产量3314吨，产值13.34亿元，亩均产值1.2万元，带动采茶工增收3000余元，亩均纯利润6000余元，富民成效明显。

作者：林辰辰 农民日报‧中国农网记者 朱海洋

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