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3月31日,市委常委、市人武部政委南策忠作为市君佳酒店有限公司落实食品安全“两个责任”(即食品安全属地管理责任和企业主体责任)包保干部,带队到君佳酒店北湖店,督导检查食品安全“两个责任”落实情况。 南策忠首先听取了君佳酒店北湖店关于落实食品安全主体责任情况的汇报,随后深入酒店厨房,详细了解菜品检验检测、后厨制作环境等方面情况。 南策忠指出,食品安全是民生工程、民心工程,市君佳酒店有限公司要进一步落实主体责任,加强从业人员健康管理,严格执行食品进货查验、安全追溯、食品留样等制度,加强人员培训,积极主动抓好日常监管,扎实做好食品安全工作。 据了解,按照国家和省食品安全工作总体部署,我市将辖区内所有的食品生产经营主体按照“分层分级、层级对应”的原则,充分结合实际,划分为A、B、C、D四级,分配到市、乡镇、村(社区)三级干部进行层级包保。市委、市政府高度重视食品安全“两个责任”工作落实情况,明确责任分工,成立了食品安全“两个责任”工作领导小组,开展了“落实食品安全属地管理责任平台”操作专题培训,加强“日管控、周排查、月调度”工作机制和操作培训,将主体责任落实作为日常监管工作重点,加强监督管理,形成工作常态长效。(天门市融媒体中心记者谢红艳)
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