(资料图片仅供参考)

外出就餐、三五好友约饭，去哪家餐厅吃得更放心？哪家餐厅反食品浪费做得更到位？近日，市市场监管局普陀分局对辖区内其中49家大中型餐饮店开展“红黑榜”检查，并公布了“红榜”和“黑榜”餐厅各4家。

这其中，被列入“黑榜”的4家餐厅分别是位于东港街道和津广场的七里香海鲜排档、领鲜私房菜馆，以及位于东港街道海洲路的品鲜阁海鲜餐厅、乐呵呵海鲜大排档。

市场监管执法人员在检查中，发现这4家餐厅的餐桌上均无反食品浪费提醒标识，都存在未配备公筷公勺、使用不可降解塑料袋或一次性塑料吸管的问题；有的餐厅无小份菜、半份菜推出，有的菜品无明码标价或者标价不规范；在卫生方面，有的食品着地放置，食品与洗衣粉混放，卫生洁具随意放置在食品操作区，有的后厨操作人员未按规定戴口罩戴帽子，或者消毒柜不能正常使用，餐具保洁柜里存放其他物品。对这4家餐厅存在的多项问题，市场监管执法人员均已责令限期改正，并将在下一步回访检查。

此次“红黑榜”餐厅中的4家“红榜”餐厅，分别是位于沈家门街道滨港西路的舟山高佳庄、沈家门街道食品厂路的小鱼餐厅、东港街道海洲路的海上餐厅、东港街道山海街吟舟宴。这4家餐厅不仅店内环境卫生整洁，从业人员操作规范，还通过各项举措贯彻和落实反食品浪费行动，做好公筷公勺、光盘行动等宣传，为其他餐厅树立了一个较好的榜样，值得点赞。

关键词：