在沙井街道沙头美食街，汇集了26家餐饮店，浓郁的烟火气、整齐有序的餐饮摊位、醒目统一的外摆公示牌，让人眼前一亮。店铺“热了”、夜市“亮了”，商业外摆成为一道独特的风景。

在刚刚过去的周末，记者“沉浸式”打卡沙井街道外摆经营先行尝试的这一区域，感受这种接地气的繁华小巷透出的活力，同时也看到街道综合行政执法队在新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》（下称《条例》）下，在新规定的执行和实施方面所做的一系列努力。

沙井街道沙头美食街的商业外摆成为一道独特的风景。

外摆经济与社区治理深度融合

夜市是城市烟火气的生动注脚，却也是城市治理的难题，深圳此前对设摊经营、占道经营是全面禁止的。在日前修订后的《条例》中提出优化摆卖、设摊经营管理方式，“摆地摊”不再被全面禁止，这一变化备受社会各界关注。

(资料图片)

沙头社区位于沙井街道中心位置，独特的地理优势造就了沙头社区繁荣的商业发展，在《条例》出来后，如何做好外摆经济释放消费活力的同时提升商户的家园归属感，是社区党委一直在思考的问题。在街道综合行政执法队的具体指导下，沙头社区坚持发挥党建引领作用，组织沙头美食街26家商户成立“爱奉献·志愿者服务队”，建立起“每个月25小时志愿服务”准入机制。商户马玉俊告诉记者：“街道和社区为了我们的生计提供了外摆，外摆不仅能增加营业面积，还延长了营业时间，更重要的是增加了收入。我们也是社区的一分子，生活好起来了，我们也想为社区做点贡献。”

“通过这种方式激发商户参与家园建设的积极性，吸引他们参与到基层治理中来。很多摊主经常超额完成志愿服务时长。”沙头社区党委负责人介绍道，这些商户大多都是扎根在沙头，对社区情况十分了解，他们还经常为社区建言献策，是基层治理一支不容忽视的“生力军”。

外摆是鲜活的“招牌”，人气旺客流足。沙头社区党委敏锐地意识到何不将美食阵地也打造成宣传阵地呢？说干就干，社区通过张贴、发放宣传资料和现场交流互动的方式对商户、就餐群众开展“零酒驾”“反诈骗”等宣传，在餐桌上筑起宣传防线。

升腾“烟火气”守住“高颜值”

“外摆经济是人间的烟火，也是一个城市的生机活力。更重要的是，由外摆刺激的消费需求，有助于拉动城市经济增长。”市民陈先生认为，只要合理规范和管理，便可以留住这样的“风景线”。

如何在外摆经济和城市管理之间寻求一个平衡点？沙井街道综合行政执法队先行先试，打造了沙头美食街这一门店划线外摆示范街，并出台《沙井街道关于探索规范门店划线外摆工作指引（试行）》（以下简称《指引》）为回归的烟火气加码，多措并举维护外摆经济的良好生态。

《指引》中指出，在不污染城市环境、不影响消防安全、不影响交通秩序、不侵害公共利益和他人利益、认真履行“门前三包”责任制的前提下，允许门店在特定条件下划线外摆，努力实现门店经营规范、环境卫生洁净、市容管理有序的目标。

根据《指引》，门店划线外摆要坚持“申请备案”“内外一致”“美观整洁”“属地管理”四大原则，坚持“三定一公示”，即定外摆区域、定外摆时段、定外摆责任，设置外摆公示牌。

约上朋友到美食街走一走已成为部分市民的习惯，外摆区域搭建的空间，让食客们享受到轻松和自然的亲切感。“在晴好天气，外摆空间的位置要靠‘抢’。”商家介绍道。

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沙井外摆申请三步就能搞定

（一）商户申请

商户到所在社区工作站提出书面申请，并提交相应的材料。

（二）社区工作站受理

1.实地查看。社区工作站接到商户申请后，派出指定人员实地查看申请事项。

2.审查资料。社区工作站现场实地查看后进行资料审查，核查门店提供的相关信息是否真实有效，不得为他人代办。

3.会议研究。社区每周定期召开“社区班子联席会议”专题研究申请划线外摆门店情况。

（三）综合行政执法办公室备案

接到社区报送资料后，综合行政执法办公室（综合行政执法队）所属市容中队牵头，联合综合行政执法办公室（城市管理科）等相关部门对门店进行再次现场核查，并定期召开综合行政执法办公室会议专题研究。

宝安日报全媒体记者 罗裕昭/文 记者 李楚玲/图

编辑 郭浩扬

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