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即时:云南“吃菌季”开启扫货模式

来源:昆明日报-掌上春城    2023-07-04 08:29:35


(资料图片仅供参考)

随着雨季来临,云南野生菌大量上市,当地迎来一年一度的“吃菌季”。云南素有“野生菌王国”之称,野生食用菌的种类约900种。

7月2日,商户在位于昆明市的一处野生菌交易市场销售野生菌。 新华社记者 江文耀

7月1日上午10点,昆明木水花野生菌交易中心一派热闹景象,干巴菌、青头菌、牛肝菌等野生菌大量上市。随着上市量的大幅增多,价格也开始走低。目前,青头菌、鸡枞、谷熟菌,各类牛肝菌价格均有下降,爱吃野生菌的市民们纷纷前来采购。

昆明一家饭店的工作人员整理准备烹饪的野生菌。 新华社记者 江文耀

市民在昆明市的一处野生菌交易市场购买野生菌。 新华社记者 江文耀

目前,市场上的干巴菌和松茸的量还不算很多,不过价格比起刚上市时降了不少。黑牛肝、黄牛肝、谷熟菌、鸡油菌等,售价最便宜的在每公斤100元以下。

来源:新华社、央视财经责编:张曦编审:符亚丽终审:周健军

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