很多人对高钙菜并不是非常的掌握，它是一种功效与作用十分非常好的蔬菜水果，平常适度的吃一些有非常好的健康保健人体的实际效果，高钙菜的做法也是比较多的，能够制成荤菜，例如提前准备适当的高钙菜，提前准备适当的朝天椒，就可以在一起烧菜了。此外还可以用于拌凉菜，在夏季的情况下适度的吃一些，对人体的调养功效是非常好的。

高钙菜的做法

原材料：高钙菜幼梢200克，朝天椒2个，油、盐、麻椒、蒜头、香莱、生抽酱油、米醋、味精适当。

作法：1、将高钙菜清理干净以后，切割成尺寸适合的段;

2、蒜头削皮，剁碎成蒜末;

3、香莱和朝天椒切割成小段;

4、锅中倒进冷水火灾加温至烧开，放进高钙菜焯3分鐘，捞起来过凉后控干;

5、取一碗，添加蒜末和朝天椒，再添加生抽酱油、米醋、盐、味精调办匀称，成碗汁;

6、锅中添加油烧开，进行爆香麻椒;

7、将麻椒油趁着热倒进碗汁中。搅拌均匀成料汁;

8、把高钙菜与香莱段搅拌，淋上料汁就可以。

高钙菜二

原材料：高钙菜300克，食用油适当，鲜葱丝、姜片、食盐、鸡精少量，油辣子3克。

制作方法：1、将高钙菜清洗切割成4公分的段备用;

2、炒菜锅放置灶火上，添加适量食用油;

3、放进油辣子、姜片、葱丝炝出味来，资金投入高钙菜翻两下，放进食盐、鸡精翻匀摆盘就可以。

高钙菜三

原材料：高钙菜幼梢200克，白砂糖，醋适当。

制作方法：1、将高钙菜清洗，放进开水中焯一下，捞起来放凉;

2、放进适当的白砂糖，醋翻拌就可以摆盘。

原文中网编为大伙儿强烈推荐了3种高钙菜的食用方法，除此之外，晾干的高钙菜还能够用于泡茶，这类高钙菜的食用方法也有医治高血压的功效哦。

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