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秋冬时节是腊味飘香的季节，这段时间，各大商超内的腊味制品已经悄然上市。

记者在綦江城区的一些超市内看到，香肠、腊肉被摆在了显眼位置，还能闻到浓浓的烟熏香味，看上去十分诱人。“今天过来逛超市，看见有卖腊肉的，所以就准备挑几块买回家，让家里人尝尝鲜。”市民赵女士说。

商家设置的腊味制品售卖区域供顾客挑选。谢天骄 摄

各类腊味制品挂在货架上供顾客挑选。谢天骄 摄

腊肉、香肠很是美味，当然市民朋友更关心价格。记者在现场看到，包装精美的品牌腊肉、香肠每袋价格在50—60元不等，而零售的香肠、腊肉每斤价格在45—50元之间。为了方便市民购买，商家还推出整段猪肉、猪腿、手工灌肠等，受到了大家的青睐。

货架上摆放的广味腊肠。谢天骄 摄

手工灌制的新鲜香肠。谢天骄 摄

不少市民正在挑选新鲜猪肉。谢天骄 摄

市场上品种多样的腊肉香肠，我们又该如何挑选分辨优劣呢？据业内人士介绍，挑选时一定注意观察腊肉色泽，优质腊肉色泽鲜明，呈鲜红色或暗红色，肉质结实，干爽不黏腻，能闻到自然的腊肉味道，而发现肉质颜色发暗、变软、散发异味，大家最好不要购买。

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