新鲜的草莓，一口下去，汁水四溢，染红了嘴唇，让人喜爱不已。随着生活水平的提高，草莓酿酒已经不再稀奇。那你知道草莓酒的家庭做法吗?草莓酒泡多久需要将草莓拿出来?下面我们就一起来看看吧!

【资料图】

食材︰草莓400克，冰糖300克，高度白酒800克，柠檬1个。

步骤:

1、草莓洗净去掉蒂部。

2、用厨房纸吸走表面水分。

3、冰糖捣碎备用。

4、找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。

5、再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。

6、倒入高度白酒。

7、上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道是非常佳的。

一般来说酿制3周左右后就可以把草莓取出来了，不过在制作过程中一般不会特意把草莓取出来，因为草莓即使放在酒里也不会影响草莓酒的质量，而且还会让酒的草莓味更浓。

由此看来，草莓酒的制作方法还是非常简单的，下次，家里再有吃不完的草莓，可以把它酿成酒，不仅可以品尝草莓的别样风味，还是享受酒的美味。而且草莓入酒，一般3周左右可以将草莓拿出来，但如果想要喝草莓味更浓的酒，不用特意将草莓拿出来。

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