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来源:伊秀经验网 2023-01-27 15:37:40
(资料图)
1、材料:饺子馅足量、葱少许、姜少许、蒜末少许、盐适量、酱油适量。
2、方法:去腥,放入葱姜蒜末可以有效的去腥味。加水,纯肉馅需要加水,避免肉质过干。放调料,适量的盐和酱油。滴入芝麻油,缩水增香。
3、最好选择肥瘦相间的肉剁成肉馅最好,要是怕掌握不好,就可以直接选择五花肉,去皮之后剁成肉馅。如果搭配一定量的蔬菜,就可以再多放一些肥肉,这样吃起来荤素搭配,效果也不错。
关键词: 饺子馅怎么调味
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