虾是冷水下锅嘛吗虾是冷水下锅比较好么-热消息

来源：伊秀经验网 2023-04-29 11:29:17

【资料图】

1、虾不是冷水下锅。煮虾时如果凉水下锅，虾的鲜味会随着水温的升高而融入到水中，这样很容易使煮好的虾鲜味不足，而且虾肉也不够紧致Q弹。

2、煮虾还是应该水开后下锅，这样虾瞬间遇热表面会收缩，这样虾里面的鲜味不会流失。煮虾的时间不易太长，久煮的话虾肉很容易变干变柴。一般煮虾时热水下锅，水再次开起后即可关火，虾在水中略焖一会，这样煮出来的虾肉质鲜嫩而且还有QQ的感觉。

关键词：

更多>>

+更多

+更多

太阳的年龄约有多大太阳死亡会有新太阳吗?: 太阳的年龄约有多大在探讨太阳的年龄之前，我们需要了解太阳的形成过程。太阳的形成始于大约46亿年前，当时的太阳系处于一个巨大的气体和尘 [详细]