随着现代人养生意识的提高,许多人会选择以糙米饭代替白米饭,糙米是大米的未深度加工产物,保留了营养成分,但是有很多人说吃完糙米后胃好像很不舒服,那到底是什么原因呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!
吃糙米饭对胃好吗?
适量的吃糙米对胃是有好处的。
糙米的米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,可以有帮助降低胆固醇的功效,可以促进肠胃蠕动,对于减少心脏病和中风的几率有一定的好处。

胃不好的人比如一些胃溃疡、十二指肠溃疡不建议食用,吃糙米会跟胃肠道壁摩擦,可能会造成伤口疼痛,建议最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。经常胀气的人也不宜过多的食用糙米,会造成身体的不适。
糙米怎么吃对胃好?
1、建议一开始以白米饭为主,加入少量的糙米,煮之前把糙米泡在水中浸一个晚上,食用后再根据自身肠胃状况来调整糙米份量。
2、可以煮成口感较柔软的糙米粥,以利进食。
糙米一天吃多少比较好?
建议一天吃200-300克左右即可。
糙米味甘性平,其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,但由于人体暂时没有可以将纤维素成分完全消化代谢的分解酶,食用过量容易加重人体胃肠道负担,所以一般建议一天吃200-300克左右的糙米即可
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