平时买苹果的时候，我们会发现苹果表面仿佛被打了一层蜡似的很有光泽感，洗苹果的时候苹果也好像不会沾水，不少人就认为苹果皮有打蜡，或者含有农药残留，吃了可能会有害健康，甚至引起中毒。实际上，这种担心是多余的。

首先，苹果上的“蜡”主要有两种来源。第一种是苹果自身生成的“天然果蜡”，起到自我保护的作用，能隔绝微生物、病毒和农药等外界侵害，并不会对人体造成危害。

而第二种则是苹果采摘后为了留住香气、延缓水分蒸发和方便运输而人工打的食用级果蜡，这是符合国家规定的，同样也是安全无害。

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