红薯虽好，但5个“禁区”别踩

不过红薯虽然好处多，但食用也是有讲究的，吃的方式不对，可能对健康产生不利的影响，所以吃红薯前要注意。

不宜生吃、多吃

吃红薯一定要烤熟了吃，生的红薯当中含“气化酶”，可促进肠胃大量分泌胃酸，食用后可引起烧心、反胃、呕吐酸水等情况，而高温可将“气化酶”破坏掉。另外，再喜欢吃红薯，也要注意控制量，因为它属于“高淀粉”食物，吃多了容易引起腹胀、烧心、打嗝等不适。

不要带皮吃

吃红薯最好把皮剥掉后再吃，皮当中含大量的生物碱，食用很容易引发胃部不适，尤其是吃了有黑色斑点的红薯皮，很可能引起中毒。

不宜空腹吃

别空着肚子吃红薯这种高糖食物，不然很容易刺激胃酸分泌，引起反酸、烧心的情况。

不能只吃红薯

红薯当中的蛋白质、脂肪含量很低，如果每顿光吃红薯，那很容易导致营养不良，所以最好与米、面等其它食材搭配着吃。

不是每个人都可以吃红薯，如胃酸分泌过度、胃溃疡者，吃红薯容易加重病症;糖尿病患者也不宜吃，红薯当中糖含量挺高，对控制血糖不利;红薯还有促进排便的效果，所以腹泻患者也尽量避免。

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