人体为什么必需维生素?

许多人知道人体要补充维生素，却不知道人体为什么需要维生素。其实维生素是人体代谢中不可或缺的有机化合物。人的代谢需要酶，而酶的活性有赖于辅酶的存在，许多维生素就是酶或者辅酶的组成成分。正因为有维生素，人体才能正常代谢和调节机体。

而身体缺乏不同种类的维生素，也会产生不同的不良后果。

维生素A的功能是维持视觉、促进上皮组织的增殖分化。长期缺乏维生素A的人牙釉力下降，容易产生蛀牙。对于儿童和青少年而言，维生素A的缺乏会直接导致骨增长迟缓，身高发育落后，容易长不高。

维生素B是参与人体新陈代谢的重要元素，维持基本的人体机能。当人体缺少维生素B1和维生素B3时，容易出现消化不良等胃肠道症状，还会出现神经炎。缺少维生素B2则会影响人体毛发、指甲和皮肤的生长，容易出现口腔溃疡。

维生素C与人体免疫力相关。如果长期不补充维生素C，可能导致坏血病、出血症等问题。另外，随着抵抗力的下降，感冒等疾病也会更频繁地发生，这也是为什么感冒患者需要补充维C的原因。

维生素D的主要作用是调节人体内钙、磷等微量元素代谢，促进肠内钙磷吸收和骨质钙化，维持血钙和血磷的平衡。当人体维生素D摄入不足时，会出现软骨病、佝偻病、骨质疏松等症状。

缺乏维生素E的人群会出现头发干枯、分叉，脸色暗沉出现色斑等症状。此外，长期缺乏维生素E的人还容易肌无力，因为维生素E能使肌肉组织不受自由基的伤害，增强肌肉的韧性。

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