除了炒菜做调料生姜还有这些功效作用你知道几个？

来源：幸福云阳 2022-10-25 12:32:03

生姜的功效作用

第一、抗氧化抑制肿瘤

生姜中含有姜辣素跟二苯基庚烷类的化学物质，而这两种物质的机构都有比较强的抗氧化效果，此外还可以清除自由基，可以有效达到抑制肿瘤的效果，而且正是因为其抗氧化的作用，生姜也可以达到抗衰老的效果，老年人多吃生姜的话还可以淡化老年斑。

第二、开胃健脾促进食欲

在夏天人们的唾液以及胃液分泌量是比较少的，因此在夏天经常会出现食欲不振的现象，但是如果在吃饭前含几片生姜的话，就可以有效达到刺激唾液以及促进胃液分泌的效果，而在这种情况之下可以促进肠胃蠕动，有效改善人的食欲，这也就是老话冬吃萝卜夏吃姜的原因。

第三、防暑降温提神

在马上到来的夏天吃生姜可以达到排汗降温的效果，此外还可以达到提神作用，如果在夏天出现暑热表现，比如经常头晕、胸闷以及心悸的话，不妨喝点姜汤可以有效缓解这种情况。

第四、杀菌解毒消肿止痛

生姜能达到一定抗菌素的效果，尤其是针对沙门氏菌效果是非常好的，在夏天食品很容易受到污染，而且一旦污染，细菌生长繁殖非常快，在夏天很容易出现急性肠胃炎，而在夏天适当吃一些生姜可以达到预防以及治疗的效果，而且生姜提取液还可以抑制皮肤真菌，用姜水漱口还可以有效达到治疗口臭以及牙周炎的效果。