饭前先喝汤美丽又健康？糖尿病患者喝汤时应注意哪几点？

来源：幸福云阳 2022-10-25 12:45:12

糖尿病患者喝汤时应注意哪几点?

1、选对汤的种类

对糖尿病患者而言，首选蔬菜汤，也可以选择低盐、低脂肪和低糖分的汤水。若非常喜欢喝荤汤，应把上面的一层浮油撇掉。日常生活中应选择新鲜的蔬菜制作成汤，也可以喝豆腐煲汤或蛋花汤，不过应控制煲汤的时间;海带汤、西红柿汤以及萝卜汤也是不错的选择，不过应少放调料。

2、选对喝汤的时间

饭前先喝一碗汤，能减少其他食物摄入;吃饭时适量喝汤，汤能对食物进行稀释和搅拌，利于食物吞咽，而且利于胃肠道消化和吸收。值得提醒的是，糖尿病患者不能吃饱饭后再喝汤，由于汤水中含有太多热量和嘌呤，饭后喝的太多可影响血糖和血压控制。

3、把握好喝汤的量

糖尿病患者应准确计算一天应摄入多少卡路里，计算中应包含汤水摄入的热量。通常一日三餐中喝一小碗汤就行，喝太多汤易产生较强的饱腹感，但短短1~2个小时又感觉到饥饿，不得以吃其他食物来饱腹，从而影响血糖控制。

4、三类人应少喝汤

糖尿病患者伴有肾脏疾病，特别是高尿酸血症以及痛风者，少喝或不喝荤汤;患有消化系统疾病者，如胃溃疡或萎缩性胃炎，因为胃酸分泌比较少，饭前喝太多汤可冲淡胃液，影响食物消化;胃酸分泌过多者也不能喝太多汤，因为肉汤可刺激胃酸分泌，导致打嗝或烧心等，所以应少喝荤汤。