(资料图)

1、1面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀2温水里加入酵母溶解成酵母水备用3面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉。

2、使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去。

3、然后盖盖子醒2个小时4面团发满容器之后就完成了第一次的发酵5把面团取出分割成小剂子备用6香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起7面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱8把面皮卷起来成筒状。

4、然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行9面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子10面包表面涂上蛋液11在口子里填上香葱末12烤箱预热170度。

5、面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

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