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餐饮股早盘集体走高，截至发稿，奈雪的茶(02150)涨6.97%，报7.07港元；呷哺呷哺(00520)涨5.2%，报7.89港元；海底捞(06862)涨4.69%，报21.2港元；九毛九(09922)涨3.34%，报20.4港元。

消息面上，东吴证券汤军表示，政策优化短期对线下消费刺激较为显著。以广州为例，12月1日开放堂食首日，海底捞超60%广州门店恢复堂食，九毛九旗下太二酸菜鱼35家，怂火锅8家等5大品牌业绩恢复良好。哺呷哺广州部分餐厅营收比平时增长近100%，凑凑广州总体业绩基本恢复到疫情前水平。

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