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昨天对大黄鱼养殖户施光品来说，可谓喜事连连。上午位于普陀东海中路的我市首家“美悦智慧云仓”正式“开仓营业”，与此同时，有4家投资商以每家每份10万元的“认养费”，预定下了他的一批仿野生岱衢族大黄鱼。未来3年，他们可随时“取货”。

今年57岁的施光品是浙江舟山黑叔水产养殖有限公司董事长。2012年，他在东极青浜海域开展深水网箱大黄鱼养殖，发展至今，已拥有养殖网箱40个，每个网箱养殖的大黄鱼有5000余公斤。

施光品说，东极水质好、浪又大，网箱里的大黄鱼运动充分，在这种“仿野生”环境里，大黄鱼的存活率高，肉质口感和营养价值也与野生大黄鱼接近，深得顾客欢迎。

因其养殖品质好，又有“舟山大黄鱼”地理商标加持，施光品的鱼比其他区域养殖的大黄鱼价格高。每年，来自宁波、上海、台州等地的客商络绎不绝，曾有台州椒江客户下过10万公斤的大单。

目前，施光品的公司以“黑叔壹号海鲜基地”的名义正式入驻美悦集团销售平台。“以前我们和施老板只是单纯的商家交易，采购过几次他们家的大黄鱼，平台销售后顾客反映良好。尤其是提供给一些星级酒店做大黄鱼刺身，也说品质不错。 ”美悦集团执行董事长吴昱辰说，“黑叔壹号海鲜基地”的大黄鱼规格都在500克以上，售价每500克200至400元，可能更高。

这也让施光品有了新的目标，那就做大黄鱼刺身，走高端市场，“我们要和酒店内的三文鱼比拼，争个大黄鱼刺身席位，将我们的大黄鱼品牌推广出去。 ”这也是施光品和美悦合作后的发展方向。

“今后，大黄鱼将是我们公司线上和线上主推的海鲜产品，这也是我们在舟山的首家合作伙伴。 ”吴昱辰说，他们集团现有线上会员有10万人左右，线下门店近20家，菜市场5家以上，分布在北京、南京等13个城市。

施光品还在美悦集团的牵线搭桥下，开展“认养”新业务。“就是采购商以投资认养的方式，在我们网箱内认养一批鱼。在这批鱼的3年成长时间里，他随时都可以提货。换句话说，3年里可以边养边吃。 ”施光品解释。

据介绍，“黑叔”公司首批推出了10个网箱进行认养，每个网箱分成16份，每份“认养费”10万元。

“今后我们在主打做大黄鱼刺身高端市场的同时，还会继续完善‘认养’这块业务，计划明年养殖网箱增至100个。”浙江舟山黑叔水产养殖有限公司一位负责人说。

关键词： 水产养殖 浙江舟山