一、车厘子的作用与功效

1、缓解眼疲劳，保护眼睛：车厘子的作用有哪些?车厘子维他命A含水量比草莓或桔子多4～5倍左右。长期地在公司办公室或家里应用电脑上非常容易导致双眼的近视眼，因此车厘子是用来保护眼睛的极佳新鲜水果。

2、美容养颜：车厘子的营养价值丰富多彩，所带有的蛋白、糖、磷、胡罗卜素和维他命C等均比iPhone和梨高，常常食用车厘子能够具有美容养颜的作用，常常用车厘子汁涂擦脸部的皱褶处还能使脸部皮肤白里透红白净和去皱纹消斑。

3、抗缺铁性贫血及其推动血夜转化成：车厘子的含铜量高，坐落于瓜果蔬菜居首。铁是生成身体血红蛋白浓度和肌红蛋白的原材料，在身体免疫力和蛋白生成及氧化磷酸化等全过程中充分发挥着关键的作用，另外也与人脑及神经功能和衰退的全过程等拥有紧密的关联。常吃车厘子可填补身体对含铁量的要求，推动血红蛋白浓度的再造，既可预防贫血又可增强抵抗力及其益脑益智类。

4、预防荨麻疹：荨麻疹时髦的那时候给小孩食用车厘子汁就可以防范感柒。车厘子的核则具备出汗透疹祛毒的作用。

二、车厘子的忌讳

一般群体均可食;由于车厘子性温的缘故，身体素质过度躁热的人不适合食用过多;食用过多非常容易恶心干呕上火了以至于出現出鼻血等病症。

1、消化不好者、偏瘫、风湿病腰腿疼者、体质虚寒和脸色素淡者适合食用;

2、有溃烂病症的人、上火了者或者慎食;尿毒症者禁口。饮食疗法作用大樱桃味甘、性温，入脾和肝经;具备解表透疹、益气、健脾胃和胃和除风湿的作用;用以病后气血虚、怠倦少食、风湿病腰疼或缺铁性贫血等，外敷可治冻疮和色素斑。

三、车厘子的储存

1、【储存溫度】 0℃-4℃冷冻。

2、【怎样购买】 应选择颜色深红色和个子大，果子圆润和茎梗新鮮，外皮光泽度有延展性及其沒有创伤内凹者为宜，防止过软和皱皮的。

3、【怎样清理】 用软刷轻轻地清洗车厘子表层合用侵泡约10分鐘。

4、【怎样储存】 沒有清理过的车厘子，能够用塑胶袋包起冷冻于电冰箱，大概能够储存7天。

5、车厘子可立即食用，也可做西餐厅时应用。

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