银耳可以天天吃吗?

可以适量天天食用。银耳的营养价值比较丰富，适量食用具有一定润肠通便、强心壮身、滋阴益胃等作用，对人体健康具有一定好处，是可以天天适量食用的，一般建议一天食用1-2小碗满足人体日常能量需求即可。

吃银耳有什么好处?

1、润肺养胃。中医认为银耳是常用的滋润食疗品，银耳中含有丰富的营养物质，滋润而不腻滞，具有润肺滋阴、补脾养胃的作用。

2、滋补生津解毒。中医认为，银耳可以滋补生津、润肺养胃、补肺益气。此外，银耳还具有较强的解毒作用,能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

3、美容瘦身。银耳有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳含有膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。所以银耳越来越受到爱美女性的喜欢。

吃银耳的禁忌有哪些?

1、不宜过量食用。银耳汤含有丰富的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等，过量食用不利于消化，容易引起肠胃不适等。

2、血糖高者不宜食用。银耳汤嫩滑甘甜，含有大量的碳水化合物，血糖高者不宜食用，或者少食，以免导致血糖升高。

3、风寒感冒者不宜食用。银耳汤有润肺、清热的功效，可用治疗虚热咳嗽，其性质寒凉，风寒感冒者不宜食用，以免加重病情。

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