话梅为什么含盐?

话梅含盐是品种的原因，就跟豆腐脑有甜的有咸的一样，品种不一样，味道自然也不一样，不过多数人还是喜欢吃甜的。

话梅主要是甘草和盐，但盐不是很多,所以吃起来甘甜可口，而不是咸的。超市里另有一种叫霜梅的，那才叫多盐，很咸的，要泡开水喝才行。

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