金桔含有柠檬酸，而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒的功效。

天然赶黄草解酒护肝茶，它不仅可以及时解酒醒脑，最重要的是这款茶还可以保护我们的肝脏，减少酒精对肝脏的伤害，全面呵护身体的健康。

适当的喝一些柠檬水是可以解酒的，拿几块柠檬加上一点蜂蜜，能够降低乙醛对细胞的氧化能力，具有解酒的性能。

葛花为豆科植物葛的干燥花，是一种名贵的中药材适宜饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症，有解酒护肝肾的功效，解酒于不知不觉中，效果令人满意。

新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：葡萄富含酒石酸，能够解酒，在酒前吃还能防醉酒。葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。

蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经，能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保护胃与肠道粘膜;酒后再喝一大杯蜂蜜水，有效缓解酒后头痛。

柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，更是一种养生的茶品，蜂蜜柚子茶含有蜂蜜和丰富的维生素C，能加速酒精的代谢同时还能起到保护肠胃道的作用。

甘蔗解酒，将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。