从哪些食物中能获取维生素B12?

1、鸡蛋和乳制品

鸡蛋是生活中常见的食材，含有优质蛋白质、钙锌以及维生素B12。此外也含有大量维生素E、维生素K、维生素A和维生素D等。另外每天坚持喝一杯低糖酸奶或低脂牛奶，能补充身体所需要的维生素B12。

2、强化食品

所谓的强化食品如婴儿配方奶粉或加碘盐，也就是在食物中添加所需要的营养素，能让人们快速补充营养。一些额外添加了营养素的植物或谷物饮料以及豆奶也是强化产品，可以从中获取维生素B12。

温馨提示

除了以上食物外，各类海鲜特别是蛤蜊、螃蟹、桂鱼以及沙丁鱼等和牛肝中也含有维生素B12。生活中有很多肉类含有大量维生素B12，但此类维生素耐热性差。另外，对于肠胃功能差以及难以吸收的人可以咨询医生，通过肌肉注射的方式来补充维生素B12。

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