究竟该在饭前还是饭后吃水果?

其实吃水果真的要挑选对的时间，所谓「饭后吃水果」的观念并非完全正确：

饭后吃水果的话，这就要看水果的种类。木瓜或菠萝等含消化酵素的水果，它们可以帮助消化吸收，避免消化不良、胃肠胀气，这些就是适合饭后吃的水果。然而，若然你是个肠胃不太好的人。当你用餐完毕，你发觉胃部十分膨胀，那就不应继续吃水果了。这只会造成肠胃的负担，让肠胃感到更加不适，更有可能会引发胃胀气等情况。

饭前吃水果，对于正在减肥的人士而言，是合适的。这样可以增加他们的饱腹感，从而减少正餐的卡路里摄取量。除此之外，在饭前吃水果，还可以加强人体对维生素C的吸收，促进胶原蛋白增生、抗氧化，维持肌肤水润弹性，同时帮助植物性铁质吸收。不过，也不是所有水果都适合在饭前吃，像是香蕉、橙、荔枝等等就不宜在饭前吃，而空肚进食这些水果或会刺激胃黏膜。

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