维生素C不宜与这些食物同时服用

维生素C虽然对人体有很多的益处，但在服用维生素C时，也有不少禁忌。

1.动物肝脏

动物的肝脏中富含铜元素，若同时服食维生素C和动物的肝脏，铜容易将维生素C氧化，使维生素C的作用失效。

2.牛奶

牛奶中含有大量的维生素B2。同时食用维生素C和牛奶时，具有氧化功能的维生素B2会把维生素C氧化掉，而维生素C把维生素B2还原。如此下来，维生素C和牛奶都会失去效果。

3.贝壳类水产品

贝壳类水产品中含有较多以5价形式存在的砷化物。虽然对人体没有危害，但若和维生素C同时服用，5价的砷容易与维生素C发生反应，变成3价的砷，即产生砒霜，从而导致人体中毒。

随着人们养生保健意识的提高，各种保健食品和营养药片成为人们追捧的事物，我们在购买这些保健食品或者药片时，需要仔细看清营养成分，正确认识各种保健食品和药片的区别。

关键词： 补充维生素 补充维生素小常识 维生素C不宜与这些食物同时服用