最近，一项将在2020年美国心脏协会科学会议上提交的初步研究显示，习惯食用辣椒的人可能会活得更长，死于心血管疾病或癌症的风险可能会显著降低。

通过分析，研究者发现，与很少或从不吃辣椒的人相比，吃辣椒的人心血管死亡率相对降低26%、癌症死亡率相对降低23%、全因死亡率相对降低25%。

研究者表示，经常食用辣椒与各种原因、心血管疾病和癌症死亡率的总体风险降低有关，但由于目前这项研究的确切原因和机制尚不清楚，所以不可能得出“多吃辣椒可以延长寿命和减少死亡”的结论。未来还需要更多的研究，尤其是随机对照的研究，来证实这项初步发现。

小编认为，延年益寿的方式有很多，如锻炼身体、规律作息、均衡饮食、情绪愉悦等，我们不一定非要通过吃辣椒的方式来延长寿命。此外，辣椒是一种辛辣刺激性食物，肠胃不好，或患有炎症的人，尽量还是少吃为妙。

关键词： 从不吃辣椒 吃辣椒的人 心血管死亡率 心血管死亡率降低