糖尿病人喝粥要注意什么?

1、不喝纯白米粥

在煮粥时里面的大米要少放，升糖指数高的糯米也要避免，在粥里面适当加入杂豆、薯类、谷物等食材。将粥煮成杂粮粥，各种粗粮饱腹感强，而且纤维高，能延缓餐后血糖上升速度。

2、材料不要浸泡太久

煮粥的米豆不要浸泡太久，在煮粥时粥不要熬得过于烂糊，食材越烂越容易被消化吸收，血糖上升就越快。

3、干稀搭配

在吃喝粥前先吃一些干的粗粮，如馒头、玉米饼，在吃粥时可以一边搭配蔬菜，蔬菜多样化，做到荤素搭配，避免过多摄取大米粥，对血糖造成影响。

4、控制喝粥的量

糖尿病人避免大量喝粥，在血糖稳定的情况下每次摄取半碗即可，此外要控制好其他主食摄入量，避免碳水化合物摄入过多，对血糖不利。

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