除了肉类，一些非肉类食材当中的蛋白质含量也是非常可观的，比如这三种食物就比一些肉类还要高：

1、豆制品

包括黄豆、黑豆和青豆等，这类食物当中不仅蛋白质含量高，大约在30%-40%，其它营养元素如不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等也是非常丰富的，所以可适量食用。

2、坚果类

包括腰果、杏仁、核桃等，这也是蛋白质含量比较高的一类食物，大概在36.0%。同时还含有其它多种营养元素，如磷、钙、锌、铁等微量元素，维生素B、维生素E等维生素，以及单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等人体的必需脂肪酸，对人体健康有益，所以平时也可适量食用。

3、薏米等谷物

这也是一种营养价值比较高的食物，不仅蛋白质含量比较高，大概在12.8%，其它营养素含量也挺突出，如膳食纤维高出大米约2倍，维生素(包括B族维生素、维生素E)大概是大米的2~3倍，所以补充蛋白质也可以适当吃一些薏米。

牛奶以及奶制品(奶粉、酸奶、奶酪等)也是补充蛋白质的一种重要渠道。不过注意，由于牛奶属于液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。

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