经常吃红薯有哪些好处

1：预防便秘、缓解痔疮

在《红薯清肠治乾隆便秘》文中写到：乾隆皇帝曾被老年性便秘所困扰，虽经御医百般调理，始终疗效欠佳，后来一次偶然的机会，乾隆皇帝吃烤红薯后，久治不愈的便秘不药而愈，而且精神气力也有所恢复，所以红薯就被乾隆皇帝所称赞，还有了“土人参”的称号。

红薯是预防便秘、痔疮等肛肠疾病的好帮手。现代医学研究发现，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，常用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有作用。

2：预防动脉硬化

不仅红薯自身有食疗价值，红薯叶也很不错呢!红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，所以有人还把红薯叶称为“蔬菜皇后”，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，保护视力，预防夜盲的良好保健功能，所以感兴趣的人也不妨来盘爆炒红薯叶尝尝。

3：暖胃消食

红薯由于淀粉含量高，脂肪含量低，饱腹感较强，可以代替一部分主食。而红薯皮烤熟之后，可以护胃暖胃，消食健脾，治疗胃部疾病。

关键词： 暖胃消食 预防动脉硬化 预防便秘 经常吃红薯有哪些好处