什么是五行蔬菜汤

其实它就是用五种蔬菜做成的，而且是红、黄、青、白、黑5种不同颜色的蔬菜，红代表胡萝卜，黄代表牛蒡，青代表萝卜叶，黑则是香菇，据说它们是五行金木水火土的代表。古医书有记载，人当吃五色、五味之食物，方能达到身体营养均衡。也许五行蔬菜汤就是养生专家根据这样的说法演变来的吧。

经常食用五行蔬菜汤可以促进身体排毒，增强身体抵抗力，起到很好的保健效果。

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