雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富,受到很多人的喜爱。那么,雪媚娘的做法是什么?

雪媚娘的做法
首先把糯米粉、玉米粉还有白糖一起,混合起来搅拌均匀,再加上牛奶,一起倒进混合好的粉里面,再次搅拌均匀,把搅拌均匀了的粉浆,直接放到一边,静置大概十分钟,需要让各自原料全部都充分融合起来就可以了。之后把制作好的粉浆过筛,然后上锅之后蒸上十几分钟,蒸熟了的糯米牛奶粉团,稍微晾凉之后,倒上一些食用油,充分揉匀即可。同时还需要把鲜奶油给打发,放到冰箱里面,冷藏之后备用,把水果切成小丁之后,需要在案板上面裹上一层保鲜膜,撒上一些糕粉,对于蒸熟了的粉皮,需要分成大小均匀的份。将蒸熟了的粉皮,沾满糕粉的同时,手上也需要沾上糕粉,隔着保鲜膜,直接用擀面杖给擀成薄面皮,之后一只手托上粉皮,在上面放上之前打发了的奶油,再放上之前切好的水果丁,还需要在上面铺上一层的奶油,等到面皮包裹好之后,捏紧收口,再把包好的雪媚娘给翻过来,稍微整理一下形状,成圆型就可以吃了。
关键词:
雪媚娘细白软糯
酸酸甜甜
口感丰富
雪媚娘的做法