鹌鹑蛋一般需要8-10分钟。水煮鹌鹑蛋建议冷水下锅，水开后继续煮3到4分钟左右就熟了。为了防止鹌鹑蛋开裂，可以在煮之前用冷水浸泡5-10分钟左右。

清水煮的鹌鹑蛋是没有味道的，可以在锅里适量添加一些调料增加味道，比如：食盐、八角、茴香等。

鹌鹑蛋一天吃几个

鹌鹑蛋一天建议吃3-5个。

鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的蛋类，其营养成分远远的高于鸡蛋。适量食用鹌鹑蛋，可以有效的吸收鹌鹑蛋中的蛋白质和维生素，为身体的新陈代谢提供能量。

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