网站首页>热点资讯 > 正文

守护“舌尖上的年味”!嘉兴港区全力保障春节期间群众饮食用药安全-今热点

来源:嘉兴日报-嘉兴在线    2023-01-18 13:30:09


(资料图片)

今天,记者从嘉兴市市场监督管理局港区分局获悉,近日,该分局在辖区内开展“年夜饭”食品安全专项检查,通过加强风险隐患排查、全面备案登记、发布消费警示,全力守护百姓舌尖上的年味,共出动检查人员22人次,检查餐饮单位57家。

“此次检查主要对辖区大中型及以上餐饮单位、加工饭店、农村家宴中心等单位进行了走访,重点排查承办单位加工制作等环节是否规范、是否存在超范围经营等情况。”嘉兴市市场监督管理局港区分局餐饮科科长陆美娜表示。

检查过程中,一方面,督促年夜饭承办方规范进货渠道,合理储存食材,防范生熟食品交叉污染,确保原料食材供应安全;另一方面,重点核查从业人员健康管理、餐饮服务加工制作规范等情况,现场共提出28条整改意见。

同时,对辖区内承办5桌及以上年夜饭的餐饮服务提供者实行申报登记备案要求,由检查人员对提供预制菜的单位进行菜单提前审核,并要求承办单位签订食品安全承诺书,严格落实企业食品安全主体责任。

此外,1月16日,嘉兴港区食药安办还组织开展了春节前食品药品安全联合检查,主要围绕春节期间群众关注度高的农贸市场、大型商超、餐饮酒店、药店等重点单位食品药品安全情况开展检查。比如在乍浦镇农贸市场,检查组一行向市场方了解当前市场菜品供应及物价稳定情况,并对猪肉产品“浙食链”线上交易流转情况及检测室食用农产品检测情况进行抽查;又如在乍浦镇雅山路的好乐家超市,检查组督促超市要加强对散装食品、冷冻食品、生鲜等产品的标识标签、有效期、感官性状及贮存管理自查,同时做好酒类、保健食品等节日热销产品的消费提示工作。

关键词: 食品安全 嘉兴港区 农贸市场

公益资讯

+更多

云阳资讯

+更多
g15沈海高速是从哪里到哪里 g15沈海高速是深圳的吗
g15沈海高速是从哪里到哪里  g15沈海高速是深圳的吗
g15沈海高速是从哪里到哪里?沈海高速是从沈阳至海口,国家高速公路编号为:G15。规划全长3710公里,沿线经过辽宁省、山东省、江苏省、上海 [详细]