▲蛋鸡住进别墅，鸡蛋跑在“赛道”上。摄影｜李泳骏

江西新闻客户端讯（易永艳）2月22日，走进德安县河东乡河东村的德兴农场，笔者见到了与传统养鸡场大不相同的一幕：三层高、近百米长的鸡笼里，一只只海兰褐蛋鸡探出头来喝水、进食。偌大的养鸡场里，却看不见一个人。

“在很多人的观念里，养鸡是一项需要投入大量人力物力的低端产业，如今，德兴农场的智慧化养殖实现供水、喂料、清粪、集蛋、照明、消毒、控温等工作自动化，养殖人员摇身一变成为饲养管理员，彻底颠覆了传统的蛋鸡养殖模式。”德兴农场负责人蒋风桥介绍，农场引进全自动化饲喂系统、空气能加热系统、湿帘降温系统等自动化设备，电脑自动控温、通风换气、除尘加湿、消毒灭菌，为蛋鸡提供最适宜的生长环境，规避抗生素的使用，实现现代化、环保化、无抗化养殖。

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农场里，12栋现代化鸡舍依次排开，50万羽蛋鸡的日常巡查、管理，只需要40余名工人。蒋风桥将笔者带至蛋鸡场房外的电脑控制台前，只见工人轻轻按动开关，事先调整好克数的饲料沿着喂料线缓缓运行，不一会就一一落入食槽里；刚刚产下的鸡蛋也依次排好队，坐上了“电梯”，经过一番自动喷雾消毒后，输送到拣蛋房里，由工人负责分拣打包。

“智慧化养鸡不光让鸡住进别墅，作为饲养员我们也跟着享福了！”65岁的王正香介绍，尽管家住在离养鸡场40公里远的其他乡镇，但她坚持在这上班超过4年。“平时就是操作设备、捡捡鸡蛋、打扫鸡舍，就能拿到每月5000元。”轻松的工作让她感到很满足。

走上智慧化养鸡的路子以后，蒋风桥蛋鸡养殖场的规模逐年扩大，效益也越来越好。蒋风桥介绍，目前鸡场存栏蛋鸡50万羽，每天可产蛋38万枚，年产值6000万元。“上午产的蛋，第二天就能运送到浙江、上海一些大型超市的货架上，供不应求。”蒋风桥说。

智慧化养殖鼓了钱袋子，也不能忘了生态保护。过去，由于观念不足，技术不到位，在德安县，不少蛋鸡养殖场在鸡粪处理上一直采用堆粪场自然发酵的土办法，由于露天堆放，臭气熏天，附近的居民苦不堪言。

作为赣北地区蛋鸡养殖大县，德安县去年全县家禽存笼达379万羽。“以前很多养殖户把鲜鸡粪直接卖给蔬果种植大户后，这些大户直接把鸡粪堆在果园、菜地，不仅污染环境，施肥效果也不好。”德安县农业农村局相关负责人纪强说。

“必须改变现状，让养鸡场走上生态路，赚上生态钱。”纪强介绍，德安县按照分散处理与集中处置相结合的模式，开展畜禽污染整治。一方面鼓励有条件的大型规模蛋鸡养殖场使用专业设备集中处理粪污，另一方面启动德安县畜禽养殖废弃物资源化利用项目，对分散的小规模蛋鸡养殖场的粪便进行集中处理。

在德兴农场，鸡粪通过设备控制输送到场区内的粪污处理厂后，经过脱水、发酵、生物除臭等一系列工序后，摇身一变成了备受蔬果种植大户争抢的“香饽饽”。蒋凤桥告诉笔者，养鸡场2022年销售有机肥3600多吨，产值达到了300万元，今年预计可销售5000吨。

“下一步，我们将加快德安县畜禽养殖废弃物资源化利用项目建设，争取在明年实现德安县养殖场畜禽粪污处置全覆盖，并依托德安县冷链物流园项目，建设赣北禽蛋交易市场，走出一条生态与生财双赢的绿色发展之路。”纪强说。

编辑：汪凯凡

复审：胡麟兰

审签：邵平

关键词： 摇身一变 全自动化