未来网北京2月8日电(记者 凌萌)“可以喝的玻尿酸”、“由内而外,补充玻尿酸”、“你的皮肤喝饱水了吗?”……随着玻尿酸美容针的爆火,主打美容护肤概念的玻尿酸食品逐渐在消费市场风靡开来。

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风口之下,玻尿酸食品赛道也吸引了华熙生物、宜简、Wonderlab等品牌的竞相布局。然而,近日,上海市消保委微信公众号发文称,目前没有任何权威证据证明食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成,质疑“玻尿酸食品能‘吃出水光肌’”说法的合理性。

“可以喝的玻尿酸”究竟是确有奇效还是智商税?一时之间,玻尿酸食品掀起“千层浪”。业内人士表示,玻尿酸食品能“吃出水光肌”的说法必然是“营销噱头”,口服玻尿酸补水的效果微乎其微。此外,青少年群体无食用玻尿酸食品的必要。

玻尿酸食品迷雾重重?上海市消保委发文质疑

近日,上海市消保委的一篇文章,将玻尿酸食品推上舆论风口。针对“玻尿酸食品乱象”,上海市消保委发出四连问,其中指出,“目前没有任何权威证据证明食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成。那么玻尿酸食品能‘吃出水光肌’依据在哪里?”

图源:上海市消保委微信公众号

同时,上海市消保委指出,经调查,玻尿酸食品企业很少有在自己的营销广告和销售页面中宣传产品可以“吃出水光肌”,但会做很多铺垫和暗示。比如,某生物公司旗下“水肌泉饮料旗舰店”在玻尿酸饮用水的销售页面中特别突出“可以喝的‘玻尿酸’”、“双重解渴”暗示饮用水中的玻尿酸可以给皮肤补水。

记者搜索后发现,“水肌泉饮料旗舰店”的运营方为北京华熙海御科技有限公司。企查查显示,该公司为A股上市公司华熙生物100%控股子公司。也就是说,上述被上海市消保委“点名”的“某生物公司”,正是“玻尿酸第一股”华熙生物。

图源:某电商平台

在“水肌泉饮料旗舰店”内,一款“水肌泉玻尿酸水”售价为99元/15瓶(360ml),宣传页面显示有“可以喝的玻尿酸”、“做水嫩少女,就喝水肌泉”、“一口水润,双重解渴”等字眼。

但当记者就产品的实际效用及依据咨询客服后,却迟迟未得到回应。随后,未来网记者联系了华熙生物的相关工作人员,并发送了采访函,截至发稿前未收到任何回复。

而除了华熙生物外,宜简、Wonderlab等品牌也竞相推出了玻尿酸食品。例如,某电商平台上的“宜简旗舰店”内,一款玻尿酸饮品的售价为29.9元/6瓶(360ml),宣传页面显示有“每瓶添加了68mg的玻尿酸原料”、“喝出水光肌”、“补水小水库”等字样。对于产品功效,客服却表示“喝水都可以补水,和普通饮用水效果差不多”。

在另一家“Wonderlab旗舰店”内,一款售价为189元/60粒的玻尿酸夹心软糖,也宣称为“可以吃的玻尿酸”、“引领口服玻尿酸新时尚”。客服表示,产品具有为皮肤补水保湿的功效。

市场火爆,确有奇效还是“割韭菜”?

资料显示,玻尿酸又叫透明质酸,具有保湿、补水等作用,主要被应用于医美、日化、食品等领域。2021年1月,国家卫健委发布公告,批准透明质酸钠为新食品原料,可应用于普通食品添加。

据观研天下数据中心发布的公开数据,2019年我国玻尿酸行业市场规模为35.01亿元,预计到2025年这一市场规模将达到60.67亿元。

从数百元一支的美容针,到数元一瓶的饮用水,玻尿酸的广泛应用及市场前景吸引了不少企业的注意。以头部企业华熙生物来看,2021年,在医药级玻尿酸、化妆品级玻尿酸的基础上,华熙生物开拓了食品级玻尿酸新品类,并陆续推出玻尿酸水品牌“水肌泉”、透明质酸食品品牌“黑零”和透明质酸果饮品牌“休想角落”。

图源:某电商平台

财报显示,2021年,医药级、化妆品级、食品级玻尿酸业务分别为华熙生物贡献了2.52亿元、3.91亿元、1.08亿元的营收,同比分别增长15.82%、15.98%和36.85%。对于食品级玻尿酸业务的快速上涨,华熙生物表示,主要受益于国内市场食品级玻尿酸政策的放开,公司凭借在国内透明质酸钠新资源申报方的优势和国内外透明质酸原料领域的品牌口碑,带动食品级玻尿酸国内销售快速成长。

此外,在快消食品、保健品领域,乐乐茶、乐纯、汤臣倍健等品牌也相继推出“玻尿酸奶茶”、“益生菌玻尿酸酸奶”、“Yep水光瓶”等玻尿酸食品。

然而,业界看好的同时,玻尿酸食品却存在诸多争议。近日,上海市消保委的发文再将玻尿酸食品推上风口。中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露在接受未来网记者采访时表示,从科学角度来看,玻尿酸食品能“吃出水光肌”的说法必然是“营销噱头”,口服的玻尿酸并不能直接被人体吸收,以口服玻尿酸来给肌肤补水,效果可能微乎其微。

北京君都律师事务所生命科学与健康医疗法律部律师张文波则表示,部分商家在销售页面中特别突出“可以喝的‘玻尿酸’”、“双重解渴”等暗示饮用水中的玻尿酸可以给皮肤补水的做法,对于消费者具有误导性。“依据《广告法》相关规定,普通食品广告不得宣传保健功能,也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。”

中国食品产业分析师朱丹蓬也向未来网记者指出,目前食品级玻尿酸在国内属于初级阶段,产业链条并不成熟,缺乏强有力的监管规范,也由此导致了部分乱象的发生。“食品级玻尿酸的应用在国外已非常普遍,而我国本身也是原料出口大国,玻尿酸食品的发展将会是必然趋势。随着监管规范的趋严,玻尿酸食品将会推动食品行业的整体发展,为我国食品企业的市场化、国际化等方面带来更多加持。”

此外,张文波律师提示称,婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女均为玻尿酸食品的禁忌人群,食用玻尿酸食品应严格按照标签及说明书要求。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯则表示,实际上,青少年也没有食用玻尿酸食品的必要。“人体中本身就含有透明质酸钠成分,吃的量远不如自身合成的。”

关键词： 透明质酸 透明质酸钠